Frutas e Legumes

Mas variedade


Pereiras


É possível cultivar inúmeras variedades de pêra em seu próprio pomar; eles podem se adaptar a diferentes climas e solos, dependendo de suas necessidades de cultivo. Dependendo da variedade de peras, o amadurecimento ocorre em diferentes períodos, de modo a cobrir toda a extensão da frutificação, que vai de meados de julho a outubro. Obviamente, a maturação também depende das condições climáticas que podem fazer a colheita antecipar ou escorregar.
Vamos ver alguns dos tipos mais cultivados de peras para consumo alimentar.

Angélica



Planta de vigor médio, fruto médio-pequeno, de forma quase redonda. A casca é lisa, fina, untuosa, livre de ferrugem, amarela brilhante (com manchas vermelhas rubi no rosto expostas ao sol). A polpa é branca-amarelada, derretida, amarga, muito aromática, fina, suculenta e açucarada. Não tem uma vida útil longa. Sinônimo: Santa Lúcia.

Bergamotta Esperen



Árvore de médio vigor e alta produtividade. Os frutos são de tamanho médio, esféricos. A polpa é açucarada, ligeiramente acidulosa e levemente granulada. A maturação para consumo ocorre de janeiro a março. É uma pêra que se originou na Bélgica no início de 1800.

Butirra Hardy



Árvore muito vigorosa e produtiva. As frutas são de tamanho médio, com um sabor doce e levemente ácido. Eles amadurecem do final de agosto até o final de setembro. O armazenamento é limitado no tempo, mesmo na geladeira.

É uma mutação do William com características muito semelhantes. É particularmente apreciada nos jardins, tanto pela bondade dos frutos quanto pela beleza; de fato, sua cor vermelha intensa se destaca muito no verde da folhagem. A maturação ocorre nos primeiros dias de agosto.Cedro romano



Planta de vigor médio, fruto de grandes dimensões, ovóide ou quase esférica, pele grande, polpa lisa, amarela-citrina, semi-madura, muito suculenta, açucarada, muito perfumada. É colhida no final de agosto, início de setembro e amadurece a partir de outubro. O prazo de validade é limitado no tempo. Sinônimo: Beurrи Rocа

Decano do Comice


Árvore de alto vigor. Frutas grandes com excelentes características de sabor. Deve ser coletado e manuseado com cuidado.

Planta de origem inglesa, difundida na Itália desde 1950. Árvore de bom vigor e produtividade, os frutos são de tamanho médio, de excelente sabor e, se ainda não maduras, as culturas são preservadas por muito tempo, mesmo fora da geladeira. Eles amadurecem no final de setembro.imperador



Planta de grande desenvolvimento e muito produtiva é uma das peras mais cultivadas. As frutas são grandes, com sabor suculento, muito doce e excelente. Amadurece no final de setembro e os frutos podem ser mantidos até dezembro-janeiro.

Mas variedade: Martin Sec



Árvore vigorosa, de produtividade média. A fruta é de tamanho médio a pequeno. A casca é fina, enferrujada, amarela clara, que fica vermelha ao sol. A polpa é doce, muito aromática e perfumada. A maturação ocorre no final de dezembro até março. Variedade muito adequada para cozinhar.