Jardinagem

Oídio


Generalitа


Como todas as doenças criptográficas, também conhecidas como doenças fúngicas, o oídio (mais conhecido como mal branco, neblina ou maná) se desenvolve acima de tudo na presença de condições climáticas úmidas e moderadamente quentes e em caso de falta de ventilação.
É uma doença generalizada nas áreas do norte, que se manifesta por uma inflorescência do micélio (fungo), que pode ser vista como uma poeira esbranquiçada com descoloração parcial da folha. Nessas áreas, a folha primeiro fica amarela e depois necrosa (fica seca); Às vezes, oídio pode ocorrer com pequenas perfurações circulares na página da folha. Esta praga se desenvolve em condições quentes e úmidas, com temperaturas acima de 6-8 ° C, mas abaixo de 30 ° C, assim na primavera e no outono.
o mal branco afeta muitas plantas muito diferentes: de fato, carvalhos, rosas, trepadeiras, macieiras, pessegueiros e muitos outros são afetados. O dano causado pode consistir em uma desaceleração no crescimento ou perda da colheita (por exemplo, na videira).
Um bom remédio preventivo pode ser colocar a planta afetada em uma área bem ventilada ou praticar a poda para iluminar e arejar bem todas as partes da folhagem. Se isso não for possível, é aconselhável evitar a rega à noite durante períodos de temperaturas médias. É então normalmente usado para o uso repetido de produtos antioídicos, como enxofre, dinocap, derivados de benzimidazol, pirimidina, triazol; no caso de uso de fungicidas, é aconselhável realizar 2-3 intervenções por ano; novas intervenções com o mesmo princípio ativo podem causar fenômenos de resistência ao produto.
Na agricultura biológica, o enxofre pode ser usado como prevenção ou uma antídona do oídio, ampelomyces quisqualis, que parece dar excelentes resultados.

Oídio


Oídio é uma doença difícil de combater, dada a resistência do fungo a tratamentos químicos e biológicos. Aquele que conhecemos como oídio ou mal branco, de fato, é uma doença causada por um gênero de fungos parasitas que preferem quase todos os vários tipos de plantas, tanto hortícolas quanto ornamentais. Em condições particulares, o oídio também pode atacar plantas em estufas e culturas em grande escala. Em caso de infecção de culturas, os danos econômicos podem ser incalculáveis. Não menos importantes são os danos estéticos, danos que dizem principalmente respeito a plantas floridas e ornamentais.

Morfologia do cogumelo do oídio




O fungo do oídio pertence ao vasto grupo de ascomicetes, seres vivos particulares que levam uma vida parasitária em outras plantas. O fungo responsável pela doença pertence ao gênero Oidium. O que afeta nossas plantas é o Erysiphe necator, pertencente à família Erysiphaceae. Na realidade, o oídio também pode ser causado por outros fungos, todos pertencentes aos ascomicetes e ao gênero Oidium. Devido à diversificação das várias espécies responsáveis, a doença do oídio nem sempre é fácil de combater. Na natureza, de fato, existem fungos de oídio que se reproduzem de maneira sexual e outros que se reproduzem assexuadamente. Os primeiros também são chamados de cogumelos "perfeitos", enquanto os últimos são chamados de "imperfeitos". Esse modo diferente de reprodução também condiciona a resistência do fungo aos tratamentos contra o oídio. Os sintomas e os danos causados ​​pelas diferentes estirpes dos cogumelos em pó são sempre os mesmos: manchas brancas na parte superior das folhas e depois nos brotos e flores. Esses sintomas representam um verdadeiro flagelo para as plantas, também porque, no caso de uma infecção grave e evidente, tudo o que você precisa fazer é eliminar a planta afetada. Às vezes, cogumelos perfeitos ou imperfeitos podem preferir plantas diferentes, mas os sinais da doença sempre aparecem com os mesmos sintomas.

Ciclo biológico


O que torna o oídio mais assustador do que outras doenças fúngicas é o ciclo biológico do fungo. De fato, esse ciclo ocorre praticamente o ano todo, a partir do inverno. O fungo ataca as plantas, ou melhor, se liga a elas através de filamentos microscópicos chamados "hifas". As hifas representam a estrutura celular dos fungos, ou seja, os fungos. No inverno, as hifas permanecem escondidas sob os restos de matéria orgânica (folhas secas, flores murchas e galhos danificados). Na primavera, com o aumento da temperatura, as hifas liberam os esporos ou a "prole" do fungo. Os esporos invernam nas plantas e, para sobreviver, precisam se alimentar de matéria e substância vegetal. A atividade de nutrição dos esporos e a reprodução do fungo nas plantas causa as notórias manchas brancas que representam o sinal mais evidente de doença.

Plantas afetadas



As plantas afetadas pelo oídio são muitas e pertencem a quase todos os gêneros vegetais. Entre as hortícolas, as mais afetadas pelo oídio são espinafre, radicchio, acelga, chicória, endívia, cevada, trigo, cenoura, aipo, salsa, erva-doce, ruibarbo, trigo Sarraceno, cardo, macieira, avelã, carvalho, videira, pêssego, melancia, melão, abóboras, abobrinhas e pepinos. A lista de plantas ornamentais também é bem alimentada com oídio. A rosa, o bordo, o louro, o lilás, a pervinca, o espinheiro, a hortênsia, o crisântemo, o plátano, a begônia, a zínia e a dália sofrem de fato da doença. o nome, a calêndula e a mania. Eles resistem ao oídio, pera e alface em uma estufa. A resistência da pereira depende de sofisticadas técnicas de enxerto praticadas nesta planta. A alface com efeito de estufa, por outro lado, é mais resistente ao oídio devido às condições de umidade e temperatura presentes no interior das estruturas cobertas. No entanto, em algumas estufas, também houve casos de bolor nas alfaces. Nas culturas cobertas, se a temperatura é muito alta e o ambiente é seco, o fungo não pode se reproduzir, pelo contrário, em uma estufa muito úmida, o oídio pode aparecer mesmo com temperaturas próximas a quarenta. graus. Muitas alfaces de estufa são poupadas do oídio simplesmente porque são tratadas com produtos químicos antifúngicos.

Os sintomas


Os sintomas do oídio são muito evidentes nas plantas, apesar da invisibilidade do agente responsável. Geralmente, esses sintomas aparecem entre a primavera e o outono. A atividade do ile do fungo se manifesta com manchas brancas na parte superior das folhas. A princípio, o último pode parecer levemente amarelado. O passo do amarelecimento às manchas é, no entanto, muito curto, assim como a passagem da doença para as outras partes da planta. Em muito pouco tempo, as manchas podem ser transmitidas aos botões, flores e caule. Se não for interrompido, o oídio se estende a toda a planta, causando a necrose dos tecidos da planta, a dessecação e a morte das espécies afetadas. Quando a doença se estende a todas as outras partes da planta, as manchas brancas se tornam uma pátina branca-branca complexa e larga que parece cobrir a planta da cabeça aos pés. Infelizmente, o adesivo não é neve ou farinha, mas a reprodução do fungo que continua a se alimentar das substâncias contidas na planta infectada. A proporção do fungo oidium para a planta é chamada "obrigada", porque o próprio fungo, para sobreviver, deve se alimentar de matéria vegetal. Sem ele, não poderia sequer se reproduzir ou se estender além da medida, dando vida à pátina branca irritante. Devido à característica de formar a pátina branca, o oídio também é chamado de "mal branco".

Prevenção



Oídio é uma doença difícil, de fato, muito difícil de combater. No caso de infecção extensa, pode ser necessário eliminar e erradicar toda a planta, ou pior, toda a colheita. Por esse motivo, tudo deve ser feito para impedir que a doença se manifeste. Geralmente, é possível evitar o aparecimento de oídio usando estratégias preventivas válidas e eficazes. Estes podem ser aplicados a culturas e plantas ornamentais. Em árvores frutíferas, por exemplo, é útil podar regularmente para arejar a folhagem e evitar o acúmulo de umidade. As plantas que não necessitam de poda podem ser cultivadas em áreas ensolaradas e bem ventiladas. A distância entre uma planta e outra também é muito importante na prevenção do oídio. No caso de várias culturas, as plantas devem ser colocadas a uma certa distância entre uma e outra. Essa distância, denominada "distância do implante", favorece a passagem do ar e evita o acúmulo de calor e umidade, as principais causas do oídio. A doença também pode ser evitada por enxerto. Técnicas modernas de reprodução de plantas, por exemplo, permitem a criação de cultivares resistentes a várias doenças, inclusive o oídio. A pêra e a videira estão entre as culturas mais afetadas por práticas inovadoras de enxerto que tendem a impedir o aparecimento de doenças fúngicas como o oídio. A videira local, em particular, é enxertada com espécimes de videiras americanas que provaram ser muito resistentes ao oídio e ao oídio. Uma boa estratégia preventiva contra o oídio é representada pela cobertura morta, uma técnica que consiste em cobrir o solo com material vegetal. No caso do oídio, no entanto, não devemos usar folhas, flores e galhos secos, pois estes, criando um ambiente úmido, favorecem a proliferação das hifas do fungo. Uma boa cobertura anti-bolor pode ser feita com folhas de samambaia masculinas. De fato, essas folhas têm propriedades antifúngicas. Para fins preventivos, também é possível usar cobre para pulverizar no material de cobertura.

Luta química


Quando o oídio já é conhecido e presente na planta, é possível recorrer a sistemas de controle químico ou biológico. Drogas anti-criptogâmicas nem sempre são eficazes no combate à doença. Alguns deles também apresentam toxicidade não testada. Os produtos mais comuns usados ​​para combater o oídio são cobre e enxofre. Estes podem ser líquidos ou em pó. O uso da formulação depende do tipo de planta infectada e do período de administração. No entanto, as preparações mais eficazes são preparações líquidas enriquecidas, no entanto, por outras substâncias. O enxofre líquido simples, por exemplo, provou ser ineficaz contra o oídio. O enxofre líquido combinado com o cobre ou o proteinato de enxofre é mais ativo contra a doença. Ainda mais eficaz é o enxofre coloidal, no qual o princípio ativo tem a formulação de micropartículas. Este produto deve ser administrado no verão e no início da manhã, devido à sua alta toxicidade. Os fungicidas mais eficazes contra o oídio são os chamados "triazólicos", compostos que inibem a produção de um hormônio que nutre o fungo: o ergosterol. Esse hormônio nutre o ile do fungo. Na sua ausência, por outro lado, o íleo e todo o mióide do oídio secam e morrem. Para evitar resistência ou adaptação da doença, os compostos de triazol devem ser administrados não mais que quatro vezes por ano. Além disso, durante a poda, os restos da planta infectada devem ser removidos e queimados para evitar a contaminação de plantas próximas.

Oidium: luta biológica



O uso maciço de fungicidas e triazóis nem sempre é eficaz contra o oídio. Além disso, os compostos químicos têm a desvantagem de serem tóxicos, e não apenas para plantas tratadas, mas também para o meio ambiente e para os seres humanos. Nesse contexto, seria útil usar sistemas de controle biológico ou sistemas baseados no uso de substâncias naturais. De fato, o oídio pode ser combatido com o uso de um fungo antagonista sempre pertencente ao gênero Oidium: ampelomyces quisqualis. Este último funciona melhor quando misturado com óleo mineral (um derivado de petróleo) e quando administrado no outono. Nas folhas doentes, o bicarbonato misturado com vinagre também pode ser aplicado. O remédio, no entanto, nem sempre se mostra eficaz. As plantas aromáticas afetadas pelo oídio podem ser tratadas com produtos à base de extratos de rabo de cavalo, que parecem ter propriedades antifúngicas.
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